Por Rodolfo Ugarte
El comisionado Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios Pascual Axel Soto Espinoza en un comunicado dirigido a los cosechadores de moluscos vivalbos indica que queda sin efecto la medida de seguridad impuesta que prevenía la presencia de toxina paralizante (PSP)
“Los últimos informes de prueba emitidos el día 13 de febrero del presente, por el Centro de Control Analítico de Cobertura indican que las concentraciones de la toxina referida se encuentran dentro de los límites máximos permisibles de acuerdo a la NOM-242-SSA1-2009, por lo que queda sin efecto la medida de seguridad impuesta a partir de esta fecha“, recalco.
No hubo ningún caso de intoxicación reportado gracias a la pronta respuesta de las autoridades competentes, de tal forma que es seguro consumir todos los mariscos.
