El Gobierno Municipal de Hermosillo anunció su respaldo logístico y operativo para la segunda edición del Festival del Asado, encuentro gastronómico que reunirá el próximo 24 de octubre a restaurantes y comerciantes de Hermosillo, San Pedro, Bahía de Kino y otras regiones de Sonora.
A través de la Dirección de Desarrollo Turístico, el Ayuntamiento participará en la organización para contribuir al desarrollo del evento, que busca promover la gastronomía sonorense y generar un espacio para que establecimientos locales den a conocer sus productos y platillos.
La directora de Desarrollo Turístico, Fernanda Cisneros Rodríguez, destacó que este tipo de iniciativas impulsadas por el sector privado representan una oportunidad para fortalecer la actividad turística y gastronómica de la capital sonorense.
La funcionaria señaló que los participantes contarán con respaldo del Gobierno Municipal para que el festival se lleve a cabo en condiciones adecuadas y resaltó que la participación de restaurantes y comerciantes no tendrá costo de inscripción.
Festival reunirá propuestas gastronómicas de Sonora
El Festival del Asado se llevará a cabo el 24 de octubre en las instalaciones de la Expogan, donde se concentrarán negocios dedicados a la preparación de alimentos y propuestas relacionadas con la carne asada.
Además de establecimientos de Hermosillo, se contempla la participación de comerciantes y restaurantes de San Pedro y Bahía de Kino, así como de otros puntos del estado.
La intención es mostrar la variedad gastronómica de Sonora y permitir que las personas asistentes conozcan y degusten diferentes propuestas de los participantes.
El acceso general tendrá un costo de 400 pesos, mientras que los menores de 10 años podrán ingresar gratuitamente, siempre que estén acompañados por una persona adulta.
Habrá nuevas experiencias para los asistentes
Entre las novedades anunciadas para esta segunda edición se encuentra la presencia de una trilladora, maquinaria que será utilizada como parte de una dinámica para preparar carne asada durante el festival.
La actividad busca sumar elementos distintos a la experiencia gastronómica y ofrecer a los asistentes una muestra de las tradiciones y prácticas relacionadas con la preparación de carne en Sonora.
Con ello, los organizadores pretenden ampliar la oferta del festival más allá de la degustación de alimentos y convertirlo en un encuentro para toda la familia.
Invitan a restaurantes y comerciantes a participar
El Gobierno Municipal informó que los restaurantes y comerciantes interesados en formar parte del festival pueden solicitar información al teléfono 662 279 4443.
La inscripción para los negocios participantes será gratuita, por lo que la Dirección de Desarrollo Turístico llamó a los establecimientos gastronómicos a aprovechar el encuentro para promocionar sus productos y tener contacto directo con consumidores.
El evento es promovido por Miguel Ángel Beltrán, “El Ronco”, en colaboración con la Asociación de Parrilleros de Sonora.
Desde el Ayuntamiento se destacó que la participación de negocios de distintas zonas permitirá ampliar la presencia de la gastronomía sonorense y generar oportunidades de promoción para el sector.
Gobierno municipal busca fortalecer turismo gastronómico
La participación del Ayuntamiento forma parte de las acciones de promoción turística que buscan posicionar a Hermosillo como un destino relacionado con la gastronomía sonorense.
Para Desarrollo Turístico, la realización de encuentros de este tipo también contribuye a generar actividad económica para restaurantes y comerciantes, al tiempo que permite proyectar platillos y productos locales ante visitantes y habitantes de la ciudad.
Con el respaldo logístico y operativo anunciado, el Gobierno de Hermosillo prevé acompañar la organización del festival rumbo a su segunda edición, programada para octubre.
