El presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazarán Gutiérrez, recorrió el Corredor Gastronómico de San Pedro El Saucito para entregar distintivos y reconocimientos a negocios destacados durante la novena edición de la Muestra Gastronómica, evento que reunió a decenas de familias dedicadas a la preparación de comida regional.
Durante la visita, el alcalde reconoció a establecimientos seleccionados por creadores de contenido y asistentes como algunos de los más sobresalientes entre los 60 stands participantes en la muestra gastronómica.
Uno de los reconocimientos fue para Ramón Ángel Rodríguez Manzanares, propietario de “Casa San Pedro”, quien recibió un distintivo como establecimiento destacado del evento.
“Estamos muy entusiasmados por ver cómo San Pedro ha ido creciendo año con año y cómo la muestra también crece”, expresó Toño Astiazarán durante el recorrido.
Acompañado por Oscar Gastélum Donnadieu y Fernanda Cisneros Rodríguez, directivos de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE), el presidente municipal también visitó el restaurante “Viva Sonora”, propiedad de Marina Sotomayor Pazos, donde colocó la placa de reconocimiento en la categoría de “Mejores Chilaquiles”.
En ese lugar, la propietaria entregó al alcalde una obra artística elaborada con patrones de hilo entrecruzado, desarrollada por una empresa familiar de San Pedro que combina técnicas artesanales con robótica e inteligencia artificial.
Otro de los negocios reconocidos fue “Salomé Sazón Casero”, de María Salomé Rosano, ganador en la categoría “Mejor Gallina Pinta”, además de “Carnitas Mak Catalina”, de Catalina Guerrero Castellanos, que obtuvo el distintivo por preparar los “Mejores Frijoles”.
Durante el recorrido, Toño Astiazarán convivió con comerciantes, artesanos y familias de San Pedro El Saucito, quienes desde hace años impulsan la gastronomía y tradiciones de esta comunidad ubicada al norte de Hermosillo.
El alcalde destacó que el crecimiento del Corredor Gastronómico representa una oportunidad importante para fortalecer el turismo, la economía local y la promoción de la cocina regional sonorense.
Además, señaló que este reconocimiento también implica el compromiso del Gobierno Municipal para seguir impulsando proyectos que mejoren la imagen y el desarrollo económico de San Pedro.
