Las autoridades alimentarias de Estados Unidos, México y Canadá ampliaron un retiro masivo de alimentos congelados tras confirmarse que millones de kilos de productos podrían estar contaminados con fragmentos de vidrio, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores. 

La alerta fue emitida por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que declaró que la acción es una de las más grandes de los últimos años y fue clasificada como una Clase I, la más seria, porque la ingestión de los productos contaminados “puede causar consecuencias adversas graves o la muerte”. 

Productos afectados y alcance del retiro

Inicialmente, el retiro comenzó en febrero con aproximadamente 3.4 millones de libras de arroz frito con pollo congelado vendidos en cadenas como Trader Joe’s y Ajinomoto, después de que varios consumidores reportaron haber encontrado vidrio en sus alimentos. 

Posteriormente, el recall fue ampliado de forma masiva y ahora incluye casi 37 millones de libras (36 987 575 libras) de alimentos congelados bajo distintas marcas, entre ellas Ajinomoto, Kroger, Ling Ling, Tai Pei y Trader Joe’s. La expansión incluye una variedad de productos listos para calentar y consumir, como:

  • Arroz frito con pollo y con cerdo.
  • Sopas ramen con pollo.
  • Dumplings shu mai. 

Los productos afectados fueron producidos entre el 21 de octubre de 2024 y el 26 de febrero de 2026, con fechas de caducidad que van desde el 28 de febrero de 2026 hasta el 19 de agosto de 2027. Los envases llevan los números de establecimiento P‑18356, P‑18356B o P‑47971 dentro del sello de inspección del USDA, lo que permite identificarlos fácilmente. 

Tras recibir múltiples quejas de consumidores, la investigación de la empresa Ajinomoto Foods North America, Inc. determinó que la posible fuente de los fragmentos de vidrio estaba en un ingrediente de origen vegetal utilizado durante el proceso de producción, específicamente zanahorias, lo que afectó a múltiples líneas de productos y llevó a expandir el retiro. 

Riesgos y recomendaciones

Hasta el momento no se han confirmado casos de lesiones derivadas del consumo de estos alimentos, pero las autoridades enfatizan que la presencia de vidrio puede causar cortes en la boca, garganta o sistema digestivo, y recomiendan buscar atención médica si se sospecha cualquier daño. 

Las autoridades sanitarias de los tres países instan a los consumidores que tengan estos productos en sus congeladores a no consumirlos, y a desecharlos de manera segura o devolverlos al punto de compra para obtener reembolso.