Hermosillo, Sonora; 25 de febrero de 2026 — Con la participación de más de 60 establecimientos, Hermosillo se alista para la novena edición de la Muestra Gastronómica de San Pedro, que se llevará a cabo los días 7 y 8 de marzo en la Telesecundaria 186, en San Pedro El Saucito, en un horario de 8:00 a 17:00 horas.
El presidente municipal, Antonio Astiazarán Gutiérrez, invitó a las y los hermosillenses y visitantes a disfrutar de los platillos más representativos de la región, así como del sazón, aroma e ingredientes que distinguen a la gastronomía sonorense.
“Si algo distingue a esta gran comunidad es precisamente la buena sazón, pero sobre todo la generosidad que tienen todos nuestros amigos comerciantes para recibir a tantas personas”, destacó Astiazarán durante la conferencia de prensa en El Rancho Los Mezquites, establecimiento distinguido en la edición 2025.
La muestra ha tenido un crecimiento notable en asistencia: mientras en 2022 acudieron alrededor de 2 mil personas, el año pasado se estima que participaron 18 mil visitantes, casi nueve veces más.
Actividades y concursos
Durante los dos días del evento, los participantes competirán en Mejores Frijoles, Mejores Chilaquiles, Mejor Gallina Pinta y La Tortilla de Agua más grande. Además, estudiantes de cuatro universidades deberán elaborar un platillo innovador en 3 horas utilizando los cuatro ingredientes sorpresa que se les proporcionarán en el evento.
Los ganadores recibirán una placa alusiva y la oportunidad de tener un stand en la quinta edición del Festival del Globo, que se celebrará en enero de 2027. También habrá rifas, dinámicas y descuentos exclusivos para los asistentes.
Como novedad, se sumará la Expo Vacaciones, con la participación de 13 turoperadores y agencias de viajes, ofreciendo información y promociones para los visitantes.
Capacitación y reconocimiento
Todos los participantes en los puestos comerciales recibieron un ciclo de siete capacitaciones desde el 28 de enero, que incluyeron temas como:
- Manejo higiénico de alimentos
- Fotografía gastronómica
- Finanzas saludables para tu negocio
- Cocina con pasión
- Uso de redes sociales para crecer tu negocio
- Primeros auxilios
Además, creadores de contenido tendrán la tarea de elegir el establecimiento distinguido de entre todos los participantes durante los dos días del evento.
Los asistentes podrán adquirir su Pasaporte Gastronómico de San Pedro, cuya vigencia fue recientemente extendida hasta marzo de 2027, para fomentar la participación y la experiencia completa del evento.
Entre los funcionarios presentes estuvieron Oscar Gastélum Donadieu y Fernanda Cisneros Rodríguez, directores de AMDE, acompañados por Mónica Noriega, encargada de Rancho Los Mezquites, y Francisco García Káram, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Hermosillo.
