La tradición gastronómica y el ambiente familiar se hicieron presentes durante la tercera edición del PercheFest, realizada en el marco de Víactiva, donde decenas de negocios y participantes se sumaron a una jornada dedicada a uno de los platillos más representativos de la convivencia sonorense.

Durante el evento participaron alrededor de 30 negocios y carretas, que llevaron distintas propuestas para disfrutar del tradicional perche, en una actividad que reunió a familias y visitantes en un ambiente de convivencia.

Uno de los momentos principales fue la presentación de un burro percherón elaborado por estudiantes y docentes de la Universidad del Valle de México (UVM), quienes lograron establecer un nuevo récord por el tamaño de la preparación, convirtiéndose en uno de los atractivos centrales de esta edición.

En la competencia “El mejor perche de la H”, el primer lugar fue para Il Bambino, seguido por Burro del Desierto en la segunda posición y El Rincón del Perche en el tercer sitio.

Mientras que en la categoría “Perche Creativo”, el primer lugar correspondió a Burros de la 7; Percherones PP obtuvo el segundo lugar y Tumba Burros Percherones se quedó con la tercera posición.

El presidente municipal Antonio “Toño” Astiazarán Gutiérrez acudió al evento acompañado por su esposa, Patricia Ruibal Zaragoza, y destacó la participación de los distintos establecimientos y de quienes hicieron posible esta celebración.

La jornada también sirvió para conmemorar el primer aniversario de Radio La H 89.3 FM, estación pública municipal que busca fortalecer la comunicación con la comunidad y ofrecer un espacio de información, entretenimiento y contenidos para las familias hermosillenses.

Durante el encuentro, Astiazarán invitó a la ciudadanía a acudir el próximo domingo al Parque Madero, donde a las 17:00 horas se realizará la entrega del reconocimiento como Hermosillense Distinguido al cantante Yahir.

Con actividades como el PercheFest, el Ayuntamiento de Hermosillo busca impulsar espacios de convivencia y participación ciudadana, al mismo tiempo que promueve las tradiciones gastronómicas y la identidad de la capital sonorense.